给宝宝冲绵羊粉时为什么会有气泡?


给宝宝冲泡绵羊粉时,温度要适宜,冲调顺序要正确,要注意搅拌方法,否则会有气泡甚至结块。

  很多宝妈可能都会碰到这种情况,给自己的宝宝冲泡绵羊粉时,会发现有气泡甚至结块的现象,那么这些情况是怎么引起的呢?有没有什么办法可以避免出现这种情况呢?下面就一起来跟蓝河小编了解下吧。

绵羊粉
绵羊粉

  绵羊粉气泡的原因主要有三点,一则是奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故,搅动或冲调时或多或少会产生泡沫 ;二则是蛋白质(乳清蛋白)的原因,奶粉越新鲜,蛋白质活性就越强,就越容易产生泡泡;三则是在冲调绵羊粉时,如果水的温度太高,盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则等,也会产生气泡。

  因此为避免冲泡绵羊粉时产生气泡问题,要注意好以下方面:

  一、温度合适

  冲泡绵羊粉时最合适的温度为40到60度,冲调奶粉时,可以用手腕内侧皮肤测温,以感觉温热而不烫手为宜(部分有经验的妈咪说因为手部温度感觉比口腔的高,最好比温热稍微热一点),也可先将1/3的凉开水和2/3的热开水混合,然后放入适量奶粉摇匀。

  二、正确的冲调顺序

  很多新手爸妈们都是把奶粉先放入奶瓶内,再用温水冲泡,这样的次序可是会导致奶粉冲调不均匀,出现结块、溶解不充分的问题。其次,这样的次序还会影响奶粉浓度。奶瓶外边都会有刻度线,如果先加奶再加水,最后仍然是到刻度线的话,其实奶已经过浓了。最正确的应该是加入水后,再加奶粉,搅拌成奶液后,稍微涨出刻度线,这就是合适的浓度啦。

  三、正确的搅拌方法

  有些新手妈妈会比较粗鲁的摇晃奶粉,上下左右前后各个方向摇晃,甚至于找根筷子类的大力搅拌。这样会导致空气趁机混入奶液中,从而产生大量的气泡,宝宝喝了容易胀气吐奶。正确做法应为:手握奶瓶中上部,沿同一方向摇晃瓶底,使其在水平面上旋转,速度不宜太快。或者把奶瓶放在俩手掌心中间,前后滚动搓。

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