泡泡多是配方羊奶粉有问题吗?


从冲配方羊奶粉到食用,各个阶段都可能使奶瓶中产生大量的泡泡,预防泡沫过多的方法主要还是冲调方法和喂养方式要正确。

      很多父母都会遇到这样一个问题,就是给宝宝泡配方羊奶粉的时候发现奶瓶里面有很多泡泡,于是担心是不是配方羊奶粉的质量问题,其实宝宝在吃奶粉的过程中,产生泡泡是无法完全避免的,有的多,有的少而已。配方羊奶粉产生气泡的原因主要包括:

配方羊奶粉

      1.奶粉中乳清蛋白多易产生泡泡

      乳清蛋白的氨基酸模式最接近人体氨基酸模式,消化吸收利用率超高的优质蛋白,容易被宝宝吸收,使宝宝体格强壮,但其特性之一就是蛋白分子表面活性高,溶解时会增大溶液表面张力,冲调时空气进入就很容易形成气泡。而奶粉中乳清蛋白的含量及结构、配方及工艺都会影响泡沫产生的多少。

      2.脂肪含量的多少与起泡相关

      脂肪可以消除一定的泡泡,所以脂肪的含量与泡泡数量呈反相关关系。你可能会发现脱脂奶粉比全脂奶粉更容易产生泡沫。

      3.冲调的水温过高过低

      一般是用45摄氏度左右的温水冲调配方羊奶粉,也可以跟据配方羊奶粉说明确定水温。合适的温度能调出比较均匀的溶液,且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。如果水温过高,会使蛋白质变性产生凝块,无法充分溶解;水温过低影响配方羊奶粉在水中的沉降和分散速度,不利溶解。你可能会更用力摇晃或搅拌奶液,泡泡自然增多了。

      4.摇晃奶瓶的方法不对

      很多新手爸妈害怕配方羊奶粉不被溶解,喜欢上下左右用力摇晃,这是让奶粉产生过多泡泡最常见的原因。正确的做法应该是奶粉加入水中后,用手腕向一个方向旋转奶瓶,不能使劲摇晃。这样,就不会产生大量的泡沫。

      所以,除了配方羊奶粉的内因,从冲奶粉到食用,各个阶段都可能使奶瓶中产生大量的泡泡。虽然泡泡与奶粉质量无直接关联,但是泡沫多,宝宝喝了容易胀气。配方羊奶粉起泡的内因无法改变,预防泡沫过多的方法主要还是冲调方法和喂养方式要正确。喝了奶之后要及时给宝宝拍嗝,将吸进去的气体排出来,防止吐奶。

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