冬季,婴儿羊奶粉易结块是什么原因?该怎么解决?


婴儿羊奶粉是一种高营养的粉状物质,基于这种特性,很容易受到空气中水分的影响,使其受潮甚至结块。所以,冬季奶粉保存需遵循:常温、阴凉、干燥、避光等原则。

  这段时间,多股冷空气不约而同席卷而来,全国各地出现大幅度的降温天气。有不少家长反映,婴儿羊奶粉打开后一段时间后,要么抱团成坨,要么结成硬块儿。这是怎么回事?

婴儿羊奶粉
婴儿羊奶粉

  众所周知,婴儿羊奶粉中会含有不少活性物质,比如维生素、免疫球蛋白、益生菌等,所以在高温、阳光直射的情况下就易使其丧失活性,影响品质;而在低温环境,比如空调中又会使其水分活度升高,导致结块变质。 那么,该怎么解决呢?

  一、密封防污染

  奶粉未开封前,里面大多充入了惰性气体,可以避免其与氧气接触延长保质期。开封后,为减慢惰性气体的流失以及空气中各种物质的影响,一定要及时紧盖奶粉罐的铝膜和塑料盖,袋装和盒装奶粉可以扎紧口袋,放入干净的奶粉罐中,并及时紧盖奶粉罐的铝膜和塑料盖。

  二、注意保质期

  一般,适宜保存条件以及未开封状态,奶粉的保存日期是24月左右。但奶粉一旦开封,其保存时间就会大大缩短。根据大部分婴幼儿奶粉包装上的标识,一般罐装奶粉开封后的保质期限在4周左右,部分可能只有3周。而盒装和袋装奶粉开封后,若在半个月内没有吃完,建议就不要再吃了哦。

  三、吸湿防潮

  可在奶粉中放入一块方糖,有一定的吸收湿气的效果,可帮助奶粉保持干燥,这不失为一种较好的防潮方式,也可以放入包了保鲜膜的食品干燥剂。当然,在为宝宝冲奶粉时千万注意不要把它们混入宝宝的奶液中了哦。

  四、远离热源

  温度较低的情况,有些家长担心低温会加速奶粉受潮,便将奶粉罐放在家用电器旁边、厨房等位置,这样做实在得不偿失,奶粉中的晶体状营养物质,比如维生素、矿物质、碳水化合物等,在遇到较高温度时容易融化,融化后就会和其他营养物质粘连在一起,出现硬块,影响其品质。

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