CBNC专家-蓝河国际婴幼儿营养研究中心介绍


CBNC-蓝河国际婴幼儿营养研究中心

奶粉配方注册制之后,产品同质化加剧,企业间的竞争不仅仅是资源和产能的竞争,更是研发实力的竞争。为此,在国家食药监总局、国家认监委等政府部门的支持下,蓝河营养品有限公司联合新西兰皇家农科院和意大利卡利亚里大学,与中国营养学会营养科学院共同发起成立了蓝河国际婴幼儿营养研究中心(简称CBNC)。

CBNC专家

(蓝河国际婴幼儿营养研究中心(CBNC)揭牌仪式)

CBNC专家

杨月欣-中国营养学会理事长、蓝河国际婴幼儿营养研究中心主任

中国营养学会理事长、蓝河国际婴幼儿营养研究中心主任杨月欣对中心的功能和未来研究主题作了介绍。

CBNC专家-杨月欣

 

杨月欣指出:与其他合作企业不同,蓝河与中国营养学会的合作,是有CBNC这个组织保障的。双方有一个三年的工作计划,还有一个具体的科研项目。“学会的科学家偏向于机理研究,而企业偏向于配方创新与运用,二者结合,才能切实推动配方奶粉在中国的发展。

为什么蓝河要成立CBNC?

未来中国乳品市场将由规模增长向品质升级,如何有针对性地提升产品营养价值,为中国宝宝提供最适合的终端产品,是所有营养工作从业者的责任和担当。

未来三年内,CBNC将对全球婴幼儿营养和婴幼儿配方奶粉的新动向、新技术、新产品进行研究和跟踪。

CBNC研究成果

在国家食药监总局公布的奶粉配方注册名单中,蓝河集团旗下的蓝河绵羊奶粉、春天羊山羊奶粉和姆阿普(原名姆爱普)牛奶粉,全部通过配方注册制审核。

而三大产品正是蓝河在进一步资源整合和深化科研的基础上推出的。据蓝河营养品有限公司营销总监吴文学介绍称,这3款奶粉由蓝河集团旗下南岛生物科技公司推出,是CBNC的研究成果之一。

CBNC专家-蓝河羊奶粉研究成果

CBNC专家:绵羊奶营养价值究竟有什么不同?

来自意大利卡利亚里大学的Caboni教授一直致力于研究绵羊奶的营养价值及经济价值,他表示:大部分绵羊都是散养,因此基本所有的绵羊奶都是A2奶,不含有A1-β酪蛋白,意味着绵羊奶更好吸收,具有低致敏性,更加有利成长。

CBNC专家-意大利卡利亚里大学Caboni教授

(意大利卡利亚里大学Caboni教授)

他同时分享了橄榄油在婴幼儿配方奶粉中的应用,橄榄油被誉为“液体黄金”,具有无与伦比的健康优势,在植物油当中橄榄油的单不饱和脂肪酸含量最高,亚油酸含量育母乳相同,意大利医生极力推荐将橄榄油加入配方奶粉中,这能够实现脂肪母乳化,宝宝消化吸收更好,防止便秘,尤其适合患有疝气的婴幼儿。

中国营养学会蓝河国际婴幼儿营养研究中心(CBNC)是由中国营养学会、新西兰皇家农科院、意大利卡利亚里大学三国专家团队组成的。

作为绵羊奶粉全产业链的推动者,蓝河早在2016年就与新西兰皇家农科院签订了战略合作协议,完成了绵羊奶营养成分的研究,包括与牛奶、山羊奶的营养成分对比。为了更好的适应市场需求,蓝河一直在绵羊奶品类上的一如既往的坚守和创新。

 


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