什么是双益组合?绵羊奶中FOS与GOS到底是什么?


去购买绵羊奶粉的时候,妈妈们可能会经常听到,导购人员说这个奶粉是双益组合,对宝宝的健康成长更有益。实际上双益组合指的是:低聚果糖(FOS)和低聚半乳糖(GOS)。

      去购买绵羊奶粉的时候,妈妈们可能会经常听到,导购人员说这个奶粉是双益组合,对宝宝的健康成长更有益。那到底什么是双益组合?双益组合指的是:低聚果糖(FOS)和低聚半乳糖(GOS)。他们作为一种益生元,经常被添加到婴幼儿配方奶粉等食品中。那这两种元素到底有什么作用呢,今天蓝河绵羊奶粉就来和大家分享分享。

      低聚果糖(FOS)是一种天然活性物质。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群,增殖双歧杆菌,促进钙的吸收,调节血脂,免疫调节,抗龋齿等保健功能。

绵羊奶

      低聚半乳糖(GOS)以乳清为原料,经酶解合成喷雾干燥等工艺精制而成的乳白或微黄色粉末,是母乳化的功能性低聚糖。低聚半乳糖对肠内的益生菌群有很强的增殖作用,同时具有和植物纤维的相同效用,可促进肠胃蠕动,改善肠道功能。低聚半乳糖对热和酸相当安定,可满足各种食品加工工艺的要求。

      低聚半乳糖(GOS)具有较强的耐酸性、耐热性,不会因为在加工过程中的高温杀菌及人体胃酸所分解而失去其本来应有之特性,而低聚果糖(FOS)则不具备这些特性。低聚半乳糖能有效地被双歧杆B菌和乳酸杆A菌同时利用。低聚果糖FOS等低聚糖则只可被乳酸杆A菌利用,对双歧杆B菌则不明显。

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