如何判断绵羊奶粉有没有变质呢?


绵羊奶粉在储藏过程中易受外界环境的影响,对于已经开封的绵羊奶粉影响会更大。所以妈妈要自己学会从捏、闻、看和尝四个方面来判断绵羊奶粉是否变质,好保障宝宝的食用安全。

      奶粉在储藏过程中易受外界环境的影响,如空气、温度、湿度、卫生状况等,若存储不当或者存储时间过长都会导致奶粉变质,那怎么判断奶粉有没有变质? 

1、捏:是否有结块

      正常奶粉应该松散柔软。不确定奶粉是否变质的话,可以用勺子舀一点出来,放在另外的地方用手摸一摸、捏一捏,感受一下,如果奶粉有较大较硬的结块,且颜色变深有异味,表明奶粉已经变质,不能吃了。
2、闻:是否有异味

      正常的奶粉闻起来,应该是带着清淡的乳香气的,不过于浓烈;如果奶粉出现酸味、霉味、腥味,表示已经变质:

蓝河绵羊奶

3、看:是否有沉淀物

      奶粉用开水冲调后,静放5分钟后,如无沉淀物,则证明奶粉尚未变质。如果奶粉冲调后,不溶性的颗粒大量存在或者水乳分层,并且颜色变深严重,就表明变质了。另外,家长开封奶粉后,记下刚开封时奶粉的颜色,并注意以后每次喂食时奶粉的颜色。一般奶粉是天然的淡黄色,如果变成褐色,咖啡色或者有褐色斑点,就说明奶粉已经变质了。

4、尝:看口味是否有变化

      将奶粉冲调后静置,看有无沉淀,如水奶分离,则奶粉已变质。如冲调后奶粉与水均匀融合,可以尝一尝。正常的奶粉喝起来是清淡的乳香味,添加DHA的会有少许鱼腥味。变质奶粉喝起来会有异味,如浓烈的腥味、酒味等。

      所以绵羊奶粉在储藏过程中易受外界环境的影响,对于已经开封的绵羊奶粉影响会更大。所以妈妈要自己学会如何判断绵羊奶粉是否变质,好保障宝宝的食用安全。

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