绵羊奶中的叶黄素是什么?有什么作用?


绵羊奶中的叶黄素是一种重要的抗氧化剂,它就像眼睛的“隐形太阳镜”,能够有助保护宝宝视网膜免受蓝光伤害,为宝宝幼嫩的眼睛起到屏障作用。

  众所周知,绵羊奶中含有丰富的营养成分,譬如:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。但也有细心的家长发现有些绵羊奶粉中还添加了叶黄素。那么,叶黄素到底是什么?它对宝宝又有什么好处?一起来了解一下。

绵羊奶
绵羊奶

  第一、绵羊奶中的叶黄素是什么?

  叶黄素别名类胡萝卜素、胡萝卜醇、植物黄体素、核黄体、万寿菊花素及植物叶黄素等,是一种橙黄色粉末,浆状或液体,不溶于水,溶于己烷等有机溶剂。一般在绿叶的蔬菜中可以找得到。叶黄素本身是一种抗氧化物,并可以吸收蓝光等有害光线。自然界中与玉米黄素共同存在,是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分,含于叶子的叶绿体中,可将吸收的光能传递给叶绿素a,推测对光氧化、光破坏具有保护作用。也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。

  叶黄素是人类日常食用生果及蔬菜时可吸收到的营养素,但吸收利用率一般较低。如果缺乏叶黄素,可服用补充剂。如果有较差消化系统的老年人,可以使用舌下的喷剂来补充叶黄素。早在1996年叶黄素已被加入为膳食补充剂。另外,过量吸取叶黄素会对肝脏造成多余的负担,建议用量每日大约为12mg。

  第二、叶黄素对宝宝有什么好处?

  1、保护宝宝的眼睛

  叶黄素是人类视网膜重要的营养成份,是帮助眼睛健康的关键抗氧化剂。叶黄素(Lutein)高度集中在宝宝的视网膜黄斑区,就像眼睛的“隐形太阳镜”,能够有助保护宝宝视网膜免受蓝光伤害,为宝宝幼嫩的眼睛起到屏障作用。

  2、保护宝宝的视网膜

  与成人相比,由于新生儿眼睛中的高氧张力及视网膜中存在高浓度易氧化基质,在光和光敏物质作用下,婴儿的视网膜更加容易受到氧化损害,叶黄素作为抗氧化剂,能够有助保护视网膜免受氧化损害。

Tags: 绵羊奶