为什么羊奶粉好吸收?
作者:蓝河 发布时间:2020-09-22 18:24:26
断奶后,婴幼儿的口粮是宝妈们需要慎重选择的事情,最近几年,羊奶粉的风潮很热,经过了解,是因为羊奶粉好吸收,羊奶粉到底哪些方面好吸收呢?
1、 脂肪颗粒小
一般上,羊奶粉脂肪球的直径为2-2.5微米,而牛奶粉是3-4.25微米。换句话说,羊奶粉脂肪球的体积只是牛奶粉的三分之一,而且颗粒大小均匀,较小的脂肪球可以使羊奶粉中的脂肪更好地分散和得到更均匀的混合物,这将为脂肪酶提供更大的表面积,以提高脂肪的消化率,因此,羊奶粉好吸收。
2、蛋白结块细而软
与牛奶粉蛋白相比,羊奶粉中乳蛋白含量高,因此蛋白凝块细而软,其中的氨基酸也比牛奶粉更能有效的被吸收。经各方研究证明羊奶粉的蛋白质消化率达到98%。
3、 修复脾胃吸收好
羊奶粉有暖胃、在胃里形成一张保护膜保护胃壁功能,和牛奶粉相比,羊奶粉更容易消化,婴儿对羊奶粉的消化率可达94%以上,减少胃酸分泌。
4、 酪蛋白种类易被分解
羊奶粉的酪蛋白结构与牛奶中的不同,它不含难消化的过敏源α-S1酪蛋白,羊奶粉中主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,这两种酪蛋白易被酵母分解,不易引起过敏。
根据上面的这几个方面,都可以来证明羊奶粉好吸收,相信这也是宝妈们会给宝宝选择羊奶粉最重要的原因,营养吸收了,宝宝也能健康成长。
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