为什么羊奶粉蛋白质更易消化吸收？

作者：蓝河发布时间：2020-09-23 10:24:47

蛋白质对人体来说是很重要的能量来源，对于婴幼儿来说，对蛋白质的良好吸收有着不言而喻的重要性……而羊奶粉中的蛋白质更易被吸收，且不易过敏，为什么呢?

羊奶粉

1、大小合适更好吸收

一般而言，蛋白质的分子量在2000-3000道尔顿(D)之间最利于人体吸收。再大的会不易吸收，再小的则容易被代谢掉。羊奶粉与母乳的蛋白质结构类似，分子细小，易于消化吸收。

2、细而软更易消化

大家都知道，一般软软的东西更利于人体消化。蛋白质进入人体后，会在胃里形成凝块。在我们所知的食物中，普遍形成的蛋白质凝块都粗而硬，但羊奶蛋白的凝块又细又软，更利于人体消化，从进入人体到完美吸收仅需20分钟左右~

3、小颗粒小分子完美配合

虽然蛋白质是构成生命的物质基础，但是脂肪的作用也不容小觑，它是为人体提供能量的重要物质之一。羊奶粉中的脂肪比牛奶中的脂肪更迅速的消化，大部分脂肪酸碳链短，呈良好的乳化状态，易消化吸收。

4、低过敏，吸收更有益

蛋白质的确对人体非常重要，但并不是所有的蛋白质都对人体有益。比如αs1-酪蛋白和β-乳球蛋白就是人类已知的过敏源。而羊乳蛋白以β-酪蛋白为主，是母乳酪蛋白的主要成分，极易于消化。

蓝河配方羊奶粉均采用羊乳蛋白、羊乳糖，全羊乳配方，特别针对宝宝的成长需求，精选配方，提供全方位营养组合，满足宝宝智力、视力、吸收力、免疫力的营养需求，有助宝宝健康成长。

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