都说羊奶粉价格贵,但你知道羊奶粉价格贵的原因吗?
作者:蓝河 发布时间:2020-09-23 15:02:34
随着羊奶粉市场的不断扩大,妈妈们也开始越来越关注羊奶粉。但总免不了将羊奶粉和牛奶粉拿来比较,更多的还是在纠结羊奶粉价格为什么比牛奶粉贵那么多?
俗话说得好:“一分钱一分货”,羊奶粉价格贵肯定是有自身独到的原因,除了羊奶粉自身的营养价值之外,还有:
1.奶源
一般来说,羊奶粉主要分为绵羊奶粉和山羊奶粉,但其原料,不管是奶山羊还是奶绵羊奶,每天生产的奶量都是非常少的。而且冬季为枯奶期,羊至少有三个月不产奶,来年头几次产的奶都要经过严苛检测,合格达标方能生产。此外,奶山羊和奶绵羊们对生长环境和饲养条件比奶牛要求更高,主要是存栏量也更少。
2.人力
奶山羊或者奶绵羊其实很难跟奶牛一样进行集中饲养,因为羊羊们一般都比较“挑食”,喜欢以新鲜的青草或者嫩树叶为食,也自由自在的奔跑或爬山越岭,饮用干净的山间泉水。
所以基本上,羊羊们都是采用散养方式的方式,相对来说,这种放牧方式人工成本会比较高。
3.工艺
羊奶粉的分子小,稳定性差,在常温下比牛奶容易变质,用通常灭菌方法容易破坏羊奶中的天然营养分子,所以相对来说,在生产过程中对设备和技术的要求会更高。
4.技术
在大众的普遍认知中,羊肉、羊奶等都是膻味比较重的食物,那羊奶粉应该也都是自带天然膻味的。但实际上,羊奶粉生产企业为了满足消费者的口感需求会对羊奶粉进行脱膻处理,在保持羊奶粉营养的同时去除膻味。
所以说,羊奶粉价格贵是有原因的。当然,妈妈们在给宝宝选购羊奶粉时,也不能光看羊奶粉价格,还是要选择适合宝宝的羊奶粉。
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