羊奶粉颜色不一样,会影响羊奶粉的功效与作用吗?
作者:羊奶粉的功效与作用 发布时间:2020-09-23 15:34:36 本文有866个文字,大小约为1.691KB,预计阅读时间3分钟

都说宝宝像个“碎钞机”,买奶粉那是常事。可很多妈妈却发现,有时候买回来的奶粉跟以前的颜色会不一样,偏白或者偏黄。由此,不少妈妈都可以担心,买到的羊奶粉颜色不一样,会不会影响羊奶粉的功效与作用?究竟是什么原因,造成奶粉的颜色不一样呢?

羊奶粉的功效与作用

1. 奶源不同,颜色不同

奶粉的颜色首先是跟奶源有关的,也就是跟羊所产的鲜奶的颜色有关。羊奶呈现的微黄色是由于含有少量黄色的核黄素、叶黄素和胡萝卜素所形成的。而这些物质主要来自于羊所吃的饲草,如羊吃了含有胡萝卜素含量高的饲草时,胡萝卜素经血液转移到乳中,引起的羊乳颜色偏黄。一般上来说,新鲜的饲草胡萝卜含量会比干饲草高。所以,鲜饲草喂养的奶羊,产奶的颜色会更黄,味道更香,干草喂养的奶羊产奶的颜色则偏白,味道略淡。

2. 乳脂肪含量不同,颜色不同

奶粉中脂肪的含量也会影响颜色的深浅。而乳脂肪的含量与季节和泌乳时期是有关系的,日常生活中,将鲜羊奶加热后上面会漂浮一层淡黄色的油,一般来说那就是羊奶中的脂肪。如果奶粉脂肪含量高,奶粉颜色会稍黄一些。相反,脂肪含量低,奶粉颜色就会稍白一点。如果大家有留意的话,会发现:脱脂奶粉、中老年奶粉的颜色偏白些。

3. 加工工艺不同,颜色不同

奶粉加工所用的工艺不同,也会影响奶粉的颜色。如果加工时温度较高的话,奶粉的颜色也会偏黄些。再者,奶粉的颗粒较大,颜色也会较黄一点,细点的话就会偏白一点,还有就是在加工过程中,奶粉中所添加的营养元素不同(即配方不同),也会影响奶粉的颜色,例如不同阶段或品牌的营养配方不同,那么奶粉颜色也会有些差异的。

说了这么多,相信宝妈们都已经明白了,实际上奶粉的颜色偏白或偏黄,一定程度上都是正常,不会影响羊奶粉的功效与作用。

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