婴幼儿配方山羊奶粉中为什么要加入植物油？
作者：蓝河 发布时间：2020-09-23 18:13:11
各位爸妈们，你们有仔细观察过山羊奶粉的配料表?配料表靠前位置常常会出现“椰子油、大豆油、葵花籽油、玉米油、棕榈油、核桃油”等植物油。有的宝妈就要问了，山羊奶粉中为什么要添加植物油呢?
大家应该都知道，婴幼儿时期是宝宝生长发育最迅速的时候，大脑、心脏、心血管组织的发育及皮下脂肪积累，需要足够脂类的参与。
为了满足宝宝成长发育需要，不仅母乳中含有脂肪(4%-4.5%)，国家标准中也明确规定了脂肪的含量标准。
一般来说，配方山羊奶粉中的脂肪主要来自于：奶基原料;植物油;以及无水奶油、稀奶油、OPO等天然乳脂。
那么问题来了，配方山奶粉中的脂肪来源里为什么会有植物油呢?这是因为母乳中不饱和脂肪酸含量高并且结构合理，更容易被宝宝消化吸收。宝宝对饱和脂肪酸的需求比较少，对不饱和脂肪酸需求量比较多。
因此，婴幼儿配方山羊奶粉常常通过混合各种类型植物油来调和油脂，使奶粉脂肪中脂肪酸的组成和结构更加合理。
每一种植物油具有各自特色的脂肪酸组成，仅凭一种植物油是无法获得与母乳脂肪的脂肪酸组成相近的代用品，必须根据每一种植物油脂肪酸的特点，进行专业的调配。
各种复合植物油脂，通过混合添加来调和油脂，平衡脂肪酸，最终使得山羊奶粉中脂肪酸的结构更加合理，有助于宝宝消化吸收，满足宝宝生长发育需求。
关于配方山羊奶粉中为什么要加入植物油的问题，小编就分享到这里了，希望能够帮助到各位宝妈!
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