婴幼儿配方山羊奶粉中为什么要加入植物油?
作者:山羊奶 发布时间:2020-09-23 18:13:11 本文有743个文字,大小约为1.451KB,预计阅读时间2分钟

各位爸妈们,你们有仔细观察过山羊奶粉的配料表?配料表靠前位置常常会出现“椰子油、大豆油、葵花籽油、玉米油、棕榈油、核桃油”等植物油。有的宝妈就要问了,山羊奶粉中为什么要添加植物油呢?

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大家应该都知道,婴幼儿时期是宝宝生长发育最迅速的时候,大脑、心脏、心血管组织的发育及皮下脂肪积累,需要足够脂类的参与。

为了满足宝宝成长发育需要,不仅母乳中含有脂肪(4%-4.5%),国家标准中也明确规定了脂肪的含量标准。

一般来说,配方山羊奶粉中的脂肪主要来自于:奶基原料;植物油;以及无水奶油、稀奶油、OPO等天然乳脂。

那么问题来了,配方山奶粉中的脂肪来源里为什么会有植物油呢?这是因为母乳中不饱和脂肪酸含量高并且结构合理,更容易被宝宝消化吸收。宝宝对饱和脂肪酸的需求比较少,对不饱和脂肪酸需求量比较多。

因此,婴幼儿配方山羊奶粉常常通过混合各种类型植物油来调和油脂,使奶粉脂肪中脂肪酸的组成和结构更加合理。

每一种植物油具有各自特色的脂肪酸组成,仅凭一种植物油是无法获得与母乳脂肪的脂肪酸组成相近的代用品,必须根据每一种植物油脂肪酸的特点,进行专业的调配。

各种复合植物油脂,通过混合添加来调和油脂,平衡脂肪酸,最终使得山羊奶粉中脂肪酸的结构更加合理,有助于宝宝消化吸收,满足宝宝生长发育需求。

关于配方山羊奶粉中为什么要加入植物油的问题,小编就分享到这里了,希望能够帮助到各位宝妈!

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